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對于目前的餐飲業(yè)來說,餐飲油水分離器并不是一個奇怪的設備。餐飲油水分離器對于分離廚房中的油脂和碎屑具有非常顯著的效果,當然,為了使其使用壽命更長,同時為了更好地發(fā)揮油水分離器的效果,我們應該做好餐飲油水分離器的清洗工作。
首先,在清潔餐飲水分離器之前,保持電源已關閉且設備已關閉。
第二,明確清洗步驟,因為餐飲油水分離器內(nèi)的廢油和污水較多,處理不良會對周圍環(huán)境造成污染,清洗設備時應進行油污和污水收集。
第三,在設備運行期間,應不定期檢查出水口和出油口,以防止堵塞并導致污垢溢出。
第四,餐飲水分離器應定期消毒和清洗,以防止周圍區(qū)域的污染和廚房干凈整潔的空間。
餐飲油水分離器是餐飲廚房不可缺少的環(huán)保設備。使用壽命在很大程度上取決于其設備的清潔。在這個小型系列中,餐飲企業(yè)的相關負責人應及時,謹慎地分離餐飲油。清潔并檢查設備。
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